Anasayfa - TAHİNLİ ÇÖREK

TAHİNLİ ÇÖREK

yazan admin

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1/2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı kuru maya
  • 1,5 su bardağı tahin
  • 3/4 su bardağı toz şeker (iç için)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 6 yemek kaşığı susam

HAZIRLANIŞI

  • İlk önce kuru mayayı ılık süt ve toz şeker ile karıştıralım sonra takribi 5 dakika kadar bekletelim.
  • Unu eleyelim bir kaba alalım ortasında bir çukur oluşturalım ve kuru maya karışımını dökelim.
  • Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağı ve zeytinyağı karışımını da ekledikten sonra hamuru ele yapışmayana kadar yoğuralım.
  • Hamurumuzu hazırladıktan sonra temiz bir kaba alalım ve üzerini bir bez ile örterek oda sıcaklığında takribi 1 saat kadar bekletelim.
  • Tahinli çöreğimizin içini hazırlamak için bir kapta tahin ve toz şekerini karıştıralım.
  • Tezgahın üzerini unlayalım ve mayalanmış hamurumuzu tezgahın üzerine alarak altı eşit parçaya ayıralım.
  • Merdane yardımıyla tezgah üzerinde açtıktan sonra tahin ve şeker karışımını hamura sürerek rulo şeklinde katlayalım.
  • Aynı işlemi tüm hamurlara uygulayalım ve 30 dakika kadar daha oda sıcaklığında bekletelim.
  • Rulo halinde olan hamurlarımızı kendi etraflarında dolayalım ve diğer uç kısımlarını alt taraflarına sabitleyelim.
  • Daha sonra hazırladığımız çöreklerimizi yağladığımız fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim ve üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra bolca susam serpelim.
  • Fırınımızı 180 derece ısıttıktan sonra çöreklerimizi üstleri kızarıncaya kadar takribi 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Daha Fazla Tarifler İçin:https://bolkepcem.com/category/pasta-kek-kurabiyeler/

You may also like

Yorumlarınız Bize İlerlediğimiz Yolda Işık Tutar...

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bu konuda sorun yaşamadığınızı varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul Et Daha Fazla Bilgi Edinin

Gizlilik ve Çerez Politikası
%d blogcu bunu beğendi: