Anasayfa - RUS PASTASI MEDOVİK

RUS PASTASI MEDOVİK

yazan admin

MALZEMELER

  • 3 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı bal
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu

KREMASI İÇİN ;

  • 2 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gr labne peyniri

HAZIRLANIŞI

  • Medovik pasta yapımında İlk önce tereyağı, şeker ve balı bir tencerede düşük ısıda eritelim zira düşük ısıda eritirsek şekerin karamelize olup dibe tutmasını önleriz daha sonra ılımaya bırakalım.
  • Yumurtalarımızı ayrı bir kapta çırpalım ve ılıyan karışımımıza ekleyelim çırpmaya devam edelim.
  • Ardından kabartma tozumuzu ilave edelim.
  • Unu eleyerek azar azar karışıma yedirelim ve hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzu 8 eşit parçaya bölelim ve un serptiğimiz zeminde her bir parçayı merdane yardımı ile açalım ardından kek kalıbını kullanarak 9-10 cm. yuvarlak şekiller keselim.
  • Fırınımızı 180 derece ısıttıktan sonra kestiğimiz hamur ve artan parçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip 5 er dakika pişirip ılımaya bırakalım.
  • Kremayı şekerle çırpalım ve labne peynirini de ekleyerek kremamızı hazırlayalım.
  • Ilıyan bisküvilerimin aralarına hazırladığımız kremayı sürerek üst üste düzgün bir şekilde dizelim.
  • Pastamızın yan yüzeylerini veya isteğe göre sadece üzerine krema sürelim.
  • Pişirdiğimiz kenar parçaları toz haline getirelim ve pastamızı süsleyelim. Buzdolabında dinlendirdikten sonra isteğe göre meyvelerle süsleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Daha Fazla Tarifler İçin: https://bolkepcem.com/category/pasta-kek-kurabiyeler/

You may also like

Yorumlarınız Bize İlerlediğimiz Yolda Işık Tutar...

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bu konuda sorun yaşamadığınızı varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul Et Daha Fazla Bilgi Edinin

Gizlilik ve Çerez Politikası
%d blogcu bunu beğendi: