Anasayfa - NEFİS ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

NEFİS ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

yazan admin

Zeytinyağlı Taze Fasulyenin Yapımında GEREKLİ MALZEMELER

  • 5OO-600 Gr. Taze Fasulye
  • 2 adet Kuru Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 3 Adet domates
  • 1 çay bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • Sıcak Su ( 1 su bardağı )

Zeytinyağlı Taze Fasulyenin TARİFİ:

  • Zeytinyağlı Taze Fasulyemizin yapımında ilkönce kuru soğanlarımızı küçük küp şeklinde doğrayalım sarımsaklarımızı ince bir şekilde dilelim ve domateslerimizi rendeleyelim.
  • Fasulyelerimizi ayıklayıp istediğimiz büyüklükte keselim.
  • Zeytinyağımızı tencerede kızdırdıktan sonra doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Daha sonra ayıkladığımız taze fasulyelerimizi de ekleyerek kavurma işlemine 3-4 dakika kadar devam edelim.
  • Ardından rendelediğimiz domatesleri, 1 tatlı kaşığı toz şeker, takribi 2 çay kaşığı kadar tuz ve 1 su bardağı sıcak su ilave ederek karıştıralım.
  • Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte fasulyelerimiz yumuşak bir kıvam alıncaya kadar pişirelim. Tenceremizin üzerini pişirme esnasında yağlı kağıt kapatarak pişirirsek yemeğimizin besin değerini korumuş oluruz.

Fasulyelerimiz piştikten sonra dinlenmeye bırakalım ve soğuk olarak servis yapalım çünkü bu yemeğimizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Afiyet şeker olsun

Taze Fasulyenin BESİN DEĞERLERİ (porsiyon) Nedir ?

  • KALORİ: 73
  • KARBONHİDRAT: 10,08 g
  • PROTEİN: 2,68 g
  • YAĞ: 1,96 g
  • LİF: 2,57 g
  • SODYUM: 320,46 mg
  • POTASYUM: 632,25 mg
  • KALSİYUM: 70,8 mg
  • A VİTAMİNİ: 25,64
  • C VİTAMİNİ: 23,97
  • DEMİR: 1,28

Taze Fasulyenin FAYDALARI Nelerdir ?

  • Göz sağlığına fayda sağlar
  • Vücut direncini artırır. Enfeksiyonlarla mücadele ortamı oluşturur.
  • Lifli besin olduğundan sindirim sistemini düzenler kabızlığı engeller.
  • Kemikleri güçlendirir romatizmaya ve siyatik ağrılara şifadır.
  • Karaciğer yetmezliğine faydası vardır.
  • Yaşlanmayı yavaşlatır birçok hastalığa mani olur.
  • Kalp dostudur, kalp ritminin düzenli çalışmasına destek olur.
  • Kalınbağırsak kanser riskini azaltır.
  • Kandaki kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olur.
  • Toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
  • Hamile bayanların kendileri ve bebeğin sağlığı için ihtiyaç duyulan folik asit bakımından zengindir.
  • Şeker hastaları için kandaki şeker oranını düşürdüğünden şifadır.
  • Pankreas bezinin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Böbrekleri güçlendirir ve böbrek kumu ve taşı dökülmesine destek olur.

ÖĞRENELİM:

  • Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında taze ve lezzetli olarak tüketebiliriz.
  • Kılçıksız ve kolayca kırılması karta kaçmamış olması lezzetli olmasında önemli rol oynar.(Taneleri çok büyük olan fasulyeler tazeliğini yitirmiş kartlaşmaya başlamış demektir.)

Aşağıdaki linkten ZEYTİNYAĞLI ürünlerimizi inceleyebilirsiniz.

https://bolkepcem.com/category/zeytinyaglilar/

You may also like

Yorumlarınız Bize İlerlediğimiz Yolda Işık Tutar...

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bu konuda sorun yaşamadığınızı varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul Et Daha Fazla Bilgi Edinin

Gizlilik ve Çerez Politikası
%d blogcu bunu beğendi: