Anasayfa - Ekşili Pırasa Tarifi

Ekşili Pırasa Tarifi

yazan admin

Ekşili Pırasa Malzemeleri

  • 1 kg. pırasa
  • 4 adet soğan
  • 4 adet domates
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • ½ demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su

Ekşili Pırasa Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları 5-6 cm. uzunluğunda doğrayın. Her parçanın altına bir çizik atın. Kaynar suda 15 dakika haşlayın.
  2. Soğanları halka halka doğrayın. Bir tencerede kızdırdığınız zeytinyağında, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesleri, salçayı ve tuzu ekleyin.
  3. Haşlanmış pırasaları ve suyu tencereye ekleyin. 15 dakika kısık ateşte, üstü kapalı olarak pişirin. Altını kapatıp, üzerine limon suyunu dökün ve doğranmış maydanozları ekleyin.
  4. Soğuk olarak servis ediniz.

You may also like

Yorum Bırakın

Bu web sitesi, deneyiminizi geliştirmek için çerezler kullanır. Bu konuda sorun yaşamadığınızı varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul Et Daha Fazla Bilgi Edinin

Gizlilik ve Çerez Politikası